居酒屋のアルバイトについて
高校生には馴染みのない居酒屋やダイニングバーですが、意外にもアルバイトの募集情報を見ると多くのチェーン店で高校生可としています。
深夜・早朝の勤務はもちろんできませんが、夕方〜22:00であれば居酒屋のお仕事は高校生でも問題なく出来ます。
| 仕事内容 | レジ、接客、調理場の簡単な手伝い |
|---|---|
| 時間帯 | 夕方〜夜(22:00以降はNG) |
| 時給 | 900円前後（※東京都の場合） |
仕事内容
居酒屋でのレジ、接客、調理場の簡単な手伝いが主な仕事です。お客さんから注文を取り、できあがった料理をテーブルまで運びます。空いたお皿をさげ、お客さんが帰るときにはレジも担当します。お店によっては、簡単な調理やドリンク作り、洗物、店内の清掃まで任されます。
接客を担当するホールスタッフと調理を担当するキッチンスタッフに分けることができますが、お店によってはさらに細かく仕事を分担しているところもあります。
ホールスタッフの仕事の代表的な例を以下に取り上げます。
- 来店したお客さんを席まで誘導する
- おしぼりを渡し、注文を取る
- 料理を席まで運ぶ
- 空いたお皿を下げる
- お客さんが帰るときのレジ対応
- 予約などの電話対応
キッチンスタッフの仕事の代表的な例を以下に取り上げます。
- ドリンク作成（ホールスタッフが対応する場合もあり）
- フード作成
また、お客さんからの問い合わせに答えられるようにするために、メニューを覚えるのも重要な仕事です。居酒屋はメニューが豊富で季節によって変わることもあるので覚えなくてないけないメニューの数は膨大です。
利点（メリット）
メリットには以下のようなものがあります。
- ちょっとだけ料理の勉強になる。
- 食事付きのところもある。
- 外食産業の仕事は厳しいのでよい社会勉強になる。
欠点（デメリット）
デメリットには以下のようなものがあります。
- 酔ったお客さんに絡まれることもある。
- タバコの臭いが苦手な人にはきつい。
高校生が居酒屋のバイトをする際に注意すべき点
勤務時間に注意する必要があります。高校生は22:00〜5:00の時間帯の労働が禁じられています。
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